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2008年1月30日 献立

2008/01/30 [Wed] 22:18
朝食
ご飯
大根葉と油揚げの味噌汁
山芋納豆

昼食
ほうれん草のペペロンチーノ

夕食
ご飯
豆腐とわかめの味噌汁
炊き合わせ
きんぴらごぼう
砂肝の生姜醤油漬け
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

いづみ橋 茜 亀の尾 純米酒 2006BY

2008/01/30 [Wed] 06:26
どっしりと風格のある味。
亀の尾はそれほど飲んでいないのですが、
この感じがそうなのでしょうか?(まったく伝わらない表現)
かなり好きなタイプです。

それにしてもいろんなタイプの酒を造る蔵元です。

三千盛 純米大吟にごり

2008/01/30 [Wed] 06:19
大吟ながら、きりりと辛口のにごり。

醗酵の段階でかなり変化するらしいのですが、
今回は控えめな感じということで完飲。
試すの忘れていましたが燗にも向きそうな気配です。

テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

2008年1月29日 献立

2008/01/30 [Wed] 06:07
朝食
ご飯
えのきと油揚げの味噌汁
切干大根

昼食
カレーうどん

夕食
とろろ
オニオンスライス
白葱のオリーブオイル焼き
(リアルに)干からびたチーズ
イカの一夜干し
じゃがバター
ガーリックチャーハン
※呑みモードでした

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2008年1月28日 献立

2008/01/28 [Mon] 20:04
朝食
雑炊(昨夜の鍋の出汁で)

昼食
雑穀ご飯
玉ねぎとわかめの味噌汁
切干大根
ニギスの干物

夕食
雑穀ご飯
椎茸とチンゲン菜の春雨スープ
豆腐サラダ
酢鶏

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デザイン変更

2008/01/28 [Mon] 10:03
これまでのテンプレにちょっと問題が起こったようで・・・

とりあえずデザインを変えてみました。

2008年1月27日 献立

2008/01/27 [Sun] 21:12
朝食
ラーメン(麺はインスタント)

昼食
ご飯
豆腐とわかめの味噌汁
ひじきの煮物
ホッケの一夜干

夕食
鶏とおからの団子鍋

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八喜肉 響(やきにく ひびき)で夕食

2008/01/26 [Sat] 22:08
質の良い近江牛を取り扱っていますが、
なによりバラエティ豊かなホルモンの品揃えが嬉しい。
ギアラ(赤せん)が旨い!レバーが甘い!

また肉も色んな部位が味わえます。
今日のヒットはちまき(すね肉)とももカルビ。

これほど普通の肉を食べない客も珍しいんでしょうね・・・。

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2008年1月26日 献立

2008/01/26 [Sat] 21:58
朝食
煮豚としいたけのリゾット風

昼食
コーヒーとりんご
(夕食の焼肉に向けて調整)

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2008年1月25日 献立

2008/01/25 [Fri] 20:12
朝食
おはぎ(実家より)

昼食
コロッケ丼(昨夜のおからコロッケを加工)
玉ねぎと油揚げの味噌汁

夕食
ご飯
おから
菊菜のサラダ
塩豚のポトフ

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いづみ橋 とんぼラベル

2008/01/24 [Thu] 19:16
いづみ橋・とんぼラベル 1号 槽場直詰め・無濾過生原酒

近江八幡の土井酒店で購入。

驚くほどフルーティー!
メロンのような香りが『ぶわっ!』と広がります。
ちなみに原料米は山田錦。

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2008年1月24日 献立

2008/01/24 [Thu] 19:04
朝食
雑穀米
えのきと油揚げの味噌汁
おから

昼食
スパゲッティ・ミートソース
(ソースはレトルト)

夕食
雑穀米
大根葉の味噌汁
白菜のごま和え
おからコロッケ(朝のおからを加工)
ブロッコリー

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茶楽でランチ

2008/01/23 [Wed] 21:35
近江八幡のティースペース茶楽(さらく)で昼食。

私は豆腐きんぴら丼とマサラチャイ、
妻はハヤシライスと中国茶(銘柄は失念)を頂く。

豆腐きんぴら丼は思ったよりも食べ応えあり。
ハヤシライスはさっぱりとした仕上げでこちらも美味。

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2008年1月23日 献立

2008/01/23 [Wed] 21:18
朝食
ご飯
粕汁(昨夜の残り)

夕食
あんかけ焼きそば

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2008年1月22日 献立

2008/01/22 [Tue] 22:16
朝食
中華粥(前日の茹豚の茹汁を利用)

昼食
ご飯
玉ねぎと油揚げの味噌汁
ほうれん草と人参の白和え
塩鯖

夕食
ご飯
鶏肉の酒粕鍋

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2008年1月21日 献立

2008/01/21 [Mon] 20:59
朝食
卵かけご飯
大根と油揚げの粕汁

昼食
ご飯
じゃが芋とわかめのタイ風スープ
ひじきと納豆のサラダ
ヒレカツ(残り物)

夕食
ご飯
豆腐の味噌汁
ブロッコリーのピーナッツ和え
茹で豚とクレソンのサニーレタス巻き

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近況報告

2008/01/21 [Mon] 20:48
これまで働いていた職場を退職しました。

忙しさのあまり滞っていた更新も再開します。

とりあえずは日々の食事を書き留めるところから、

なるべくマメに更新していこうと思います。

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