9月のお酒、覚え書き

酒酎屋タキモトで購入、
七本鎗　純米80％精米生原酒
七本鎗　純米天地の唄　火入れ原酒
一博　純米　生酒（2006）
燗酒が飲みたくなった時期のセレクトでした。
狙っていなかった一博が一番の当りで、
特に燗冷ましが旨し。

変わって、奈良県の久保本家酒造で購入、
初霞　生もと純米
生もとのどぶ　瓶燗
古酒を思わせる濃厚な甘口で、
特に「生もとのどぶ」は、
にごりの荒さと熟成味のマッチングがよく、
非常に燗映えするお酒でした。

それから、KIRINのニッポンプレミアムは旨いです。

まとめて書き込み

長らく更新が滞っていましたので、
簡単にここしばらくの間に飲んだお酒を挙げておきます。
思い出せないものもあるので、特に印象的なものだけですが。

琵琶の長寿　蔵人
ずっと飲みたいと思っていたお酒です。
玉栄と山田錦、互いの特徴が出た実に面白いお酒です。

三重錦　渾身の百キロ仕込み　斗瓶取り純米酒
発泡性の純米酒、夏の暑い時期には凄く美味しかった一本です。

三重錦　全麹仕込み純米酒
同じく三重錦から、全麹仕込みの甘口のお酒。
甘口のワインのような豊かさと煌きを持ったお酒です。

不老泉　山廃純米吟醸生原酒　滋賀渡舟　
浪乃音　純米大吟醸　渡船　生
萩の露　吟醸純米生　源流渡船
今年話題の渡舟のシリーズ。
同じ酒米から造ったとは思えないほど、
各蔵ごとの個性を発揮しています。
逆にまだこれぞ渡舟という中心軸はできていないのだと思います。
まだまだ先の造りが楽しみです。