浜大津朝市と大治郎

本日は浜大津朝市の日（今年の目標は皆勤）、
久しぶりの大治郎は美味しいお酒でした。

●純米　うすにごり
　じっくりと味わえるお酒、3本の中では定番という印象です。
　それでもかなり暴れたお酒ですが。

●純米吟醸　うすにごり
　純米に比べてさらに暴れた印象のお酒。
　味の芯をきっちり残した吟醸なので純米以上にパンチがあります。
　これは久しぶりに飲むタイプのお酒、美味しいです。

●一博　一年熟成
　上の二つに比べると随分おとなしいお酒です。
　しかしバランスは取れており、しんみり飲むには旨いお酒です。


今夜の肴は、
焼き油揚げとルッコラのおろし和え、
こんにゃくの味噌田楽、
豚白モツのモツ鍋。

ここのところ画像はさぼってます。

デメルのチョコレート

それなりにバレンタインらしいこともしています。

相方から貰ったデメルのチョコレート。
職場で貰ったチョコレートと一緒に試食大会。
するとやっぱりデメルは凄いです。
っていうかチョコレートのイメージではない。
カカオ菓子って言えばいいのでしょうか？

甘さがでしゃばらない、
静かに香りと味わいが膨らむ、
食感もひたすら上品。
流石は一粒弐百円です。

で、チョコレートのお供には、
スコッチウイスキー、ラフロイグの水割りを。
泥炭（ピート）の香りとチョコの香りの組み合わせ、
私は好きです。
それは良いのですが、
あきれるほどの酒飲みです。


DEMEL JAPAN

バレンタインも日本酒で

というわけで本日の一本は、
甲賀流 どぶろく うま酒。

まさに食べるにごり酒で、
腹にたまる感じのお酒です。
なんだか新年からにごりばかり飲んでいるのですが、
ある意味での極めつけのお酒ですね。