FC2ブログ

スポンサーサイト

--/--/-- [--] --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

鮪ハンバーグ

2006/09/12 [Tue] 21:54
画像はありませんが、
最近の我が家のヒットメニュー、
鮪ハンバーグです。

材料は閉店近いスーパーで、
一パック100円で投げ売りされる鮪のアラ(に近い身)。
筋を取り除いてフードプロセッサーにかけ、
玉ねぎのみじん切りと卵、パン粉を混ぜてこねる。
要は普通のハンバーグの挽肉を鮪にしただけ。
しかしこいつがなかなかの美味。

マヨネーズベースのソースが合うのは当たり前、
トマトベースも合うんじゃないかと思います。
魚料理でありながら、かなり肉っぽい雰囲気を出してくれます。
しかも原価は100円(鮪のみ)。
かなりの優等生だと思いませんか?
スポンサーサイト

| ホーム |


 BLOG TOP 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。