豚丼

スーパーの特売で豚ロースが安かったので今夜は豚丼。

豚丼と言っても牛丼チェーンの煮込み豚丼ではなく、
北海道は十勝・帯広の豚丼。




フライパンではなく、
たれを絡めながらグリルで焼くのでサクサクの歯応え。
オーブントースターでパリッとさせた海苔と、
直前に炒ったごまで仕上げ。

ご飯の量が少なかったのが最大の誤算。
今度はこれでたらふく米を食べたいところ。